cocina para niños alergicos
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Este libro explica la experiencia de una madre para conseguir que sus hijos se alimentasen de forma adecuada para superar el problema de las multiples alergias que padecian. Va dirigido a las personas alrgicas a la leche de vaca y sus derivados, a los huevos y frutos secos, al pescado, a la miel y a un gran numero de frutas, las legumbres, conservantes y colorantes artificiales, etc. Todas las recetas pueden adaptarse a las necesidades de cada uno variando los ingredientes en funcion de la alergia padecia. A parte de las numerosas recetas imaginativas y prActicas que contiene, cuenta con una serie de nociones mdicas bAsicas sobre las alergias con el asesoramiento de la Dra. Margarita FernAndez Benitez, especialista en alergologia de la Clinica Universitaria de Navarra.
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