COCINAS DEL MUNDO: ESTADOS UNIDOS. Con los platos de David Bouley y Jean-Georges Vongerichten. Prólogo de Sergi Arola. -
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COCINAS DEL MUNDO: ESTADOS UNIDOS. Con los platos de David Bouley y Jean-Georges Vongerichten. Prólogo de Sergi Arola. --- Ciro, Biblioteca Metrópoli nº25, 2005, Barcelona.
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