COCINAS DEL MUNDO: FRANCIA. Con los platos de Michel Bras y Jean-Michel Lorain. Prólogo de Joan Roca. --- Ciro, Bibliot
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COCINAS DEL MUNDO: FRANCIA. Con los platos de Michel Bras y Jean-Michel Lorain. Prólogo de Joan Roca. --- Ciro, Biblioteca Metrópoli nº21, 2005, Barcelona.
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