Curso de fondant en jerez

Categoría: Cursos - Clases
Subcategoría: Otros cursos
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Curso de Fondant en Jerez, nivel inicial.
30€ EL CURSO COMPLETO.
Viernes de 10:00 a 13:00
El bizcocho, el alma de nuestra tarta fondant; qué tipos de recetas son los más adecuadas para las tartas decoradas, en qué nos tenemos que fijar para luego cubrirlas, cómo debemos preparar la base del bizcocho, diferentes clases de rellenos, pegamentos y consejos útiles... etc.
* Cómo preparar el fondant: Fondant de nubes y veremos distintos tipos de fondant industriales.
* Otras masas y su empleo en la repostería creativa.
* Cómo teñir el fondant, que colorantes son los más adecuados y su modo de aplicación.
* Como cubrir la tarta con fondant; trucos y habilidades para dejar el bizcocho bien cubierto y con una apariencia perfecta.
* Rellenar, alisar y decorar la tarta: Decoración sencilla y práctica para iniciarse en el fondant. Os sorprenderá el resultado.
* Cada asistente se llevará su tarta decorada.
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