Curso helado artesanal
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TEMARIO: 1. INTRODUCCION HELADO ARTESANAL.
2. MATERIAS PRIMAS.
3. EQUILIBRIO Y BALANSE FORMULAS.
4.DISTINTOS METODOS ELABORACION DEL PRODUCTO.
5.FABRICACION DEL PRODUCTO.
ASESORAMIENTO APERTURA HELADERIA ARTESANAL
VENTA DE MAQUINAS.
DURACION CURSO TEORICO: 4 DIAS DE 4 HS.
COSTO CURSO: € 850,-
PRACTICAS OBRADOR PROPIO: € 200,- POR DIA.
JORNADA 7 HS.
2. MATERIAS PRIMAS.
3. EQUILIBRIO Y BALANSE FORMULAS.
4.DISTINTOS METODOS ELABORACION DEL PRODUCTO.
5.FABRICACION DEL PRODUCTO.
ASESORAMIENTO APERTURA HELADERIA ARTESANAL
VENTA DE MAQUINAS.
DURACION CURSO TEORICO: 4 DIAS DE 4 HS.
COSTO CURSO: € 850,-
PRACTICAS OBRADOR PROPIO: € 200,- POR DIA.
JORNADA 7 HS.
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