ENCICLOPEDIA DE LA CARNE
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Dos tomos (volúmenes). Formato 18 x 25 cm. Magníficamente encuadernados con tapa dura y sobrecubierta en color plastificada. Impreso sobre papel couché de gran calidad. Los 2 tomos tienen un total de 1.698 pág. ilustradas con gráficas y fotografías de gran calidad. Obra de estudio y consulta, didáctica y con espíritu práctico. Es el resultado del trabajo colectivo de profesionales con años de experiencia. Haz tu pedido en el teléfono: 927 425 926
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