Técnico Superior en Dietética y Nutrición
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El objetivo de este curso es adquirir conocimientos, habilidades en el uso de técnicas y actitudes positivas en alimentación y nutrición.
Este es un curso para personas que sienten un gran interés en el aprendizaje y posterior puesta en práctica de la profesión de Técnico Superior en Dietética y Nutrición.
Contenido; Alimentación y Nutrición. Salud y Hábitos Alimentarios. Clasificación y Estudio de los Alimentos. Almacenamiento y Conservación de los Alimentos. Elaboración de Dietas. Elaboración de Dietas Específicas para Personas Mayores. Conceptos de Seguridad e Higiene Alimentaria. Intoxicaciones Alimentarias. La Alimentación como Elemento Educativo. Normas Generales en la Manipulación de Alimentos. Temperaturas. Prácticas Correctas de Higiene. El Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC). El Etiquetado de los Alimentos. Anorexia y Bulimia. Tabaco y Alcohol.
Finalizado el curso el alumno recibe por parte de ACENA Centro de Formación la Certificación que acredita los estudios realizados: Diploma Técnico Superioren Dietética y Nutrición.
Este es un curso para personas que sienten un gran interés en el aprendizaje y posterior puesta en práctica de la profesión de Técnico Superior en Dietética y Nutrición.
Contenido; Alimentación y Nutrición. Salud y Hábitos Alimentarios. Clasificación y Estudio de los Alimentos. Almacenamiento y Conservación de los Alimentos. Elaboración de Dietas. Elaboración de Dietas Específicas para Personas Mayores. Conceptos de Seguridad e Higiene Alimentaria. Intoxicaciones Alimentarias. La Alimentación como Elemento Educativo. Normas Generales en la Manipulación de Alimentos. Temperaturas. Prácticas Correctas de Higiene. El Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC). El Etiquetado de los Alimentos. Anorexia y Bulimia. Tabaco y Alcohol.
Finalizado el curso el alumno recibe por parte de ACENA Centro de Formación la Certificación que acredita los estudios realizados: Diploma Técnico Superioren Dietética y Nutrición.
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