Todo lo que necesitas para ser un buen cocinero/ra
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Todo lo que necesitas para ser un buen cocinero/ra lo aprenderás con nuestro completísimo curso. Dietética y nutrición. Control de stocks. Antes de comprar, mirar genero existente en nevera. Escoger alimentos precisos para la elaboración de cada plato. Confección sincronizada y desarrollo hasta la finalización del menú. Comparación de sabores. Muestreo y fase final hasta el estilismo de los platos y posterior degustación.
Todo es cuestión de hacer una sabia combinación de productos, sabores y colores hasta llegar al acabado final del plato que “nuestro juez”, (el paladar), nos dará siempre el veredicto final.
Te formaremos muy bien hasta que seas un completo profesional de verdad
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